Receta de Pollo asado con manzana

14-04-2015
pollo-asado-con-manzana
  • Cantidad : 1,5 kg aprox.
  • Tiempo preparación: 10m
  • Tiempo cocción: 40m
  • Listo en: 50m


Hoy os traemos a vuestro tupper la receta de pollo asado con manzana, ideal para llevar, el pollo asado con manzana es una receta que no puede faltar en nuestro recetario, deliciosa y fácil.

Ingredientes

– 1 pollo entero (pedimos que nos lo troceen en la carnicería)

– 2-3 manzanas verdes

– 6 dientes de ajo

– 1 limón

– 1 vaso de sidra

– Aceite de oliva

– Sal

– Pimienta

– Perejil

– Sal en escamas

Preparación

Para elaborar nuestro pollo asado con manzana empezaremos precalentando el horno a 200º, ya que la preparación es súper fácil, como veréis ahora.

Cuando compremos el pollo le pedimos al carnicero que nos lo trocee, podemos hacerlo a partes enteras, (muslo entero, pechuga) o a trocitos, como os guste más, tened en cuenta que si lo cocináis entero tardará un poco más.

Prepararemos una bandeja para horno un poco honda y repartiremos los trozos de pollo en ella, seguiremos troceando la manzana, retirándole el corazón, y repartiéndola a trozos en la bandeja con el pollo,  seguiremos cortando el limón en cuartos y lo repartiremos por la bandeja, añadiremos los ajos enteros sin pelar, salpimentaremos y regamos con un chorrito de aceite. Horneamos a 200º durante 20 min.

Una vez pasados 20 minutos, verteremos el vaso de sidra y hornearemos 15-20 min. más.

Una vez listo, retiraremos el pollo, la manzana y los ajos a una fuente, regándolo con un poco de jugo, espolvoreamos perejil y escamas de sal, y ya tendremos listo nuestro pollo asado con manzana, listo para comer o para llevar en tupper.

¿Que os parece? Huele que alimenta, seguro que seréis la envidia de la oficina con esta receta de pollo asado con manzana. Además, los asados y guisos mejoran reposados, por lo que podéis preparar de más y guardarlo unos días en la nevera.

¿Con qué os gusta más asar el pollo a vosotros? ¿Tenéis alguna receta distinta?

¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!

Imagen cortesía de Hogar útil (www.hogarutil.com) Todos los derechos reservados.

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